“它们各有各的特点，我可以和你说上一整天也说不完，但其中最适合商业厨房的，始终还是不锈钢。

“营业用餐厅厨房大多数都是使用不锈钢工作台的，因为它坚硬，易于清洁，耐高温，性价比也很高，唯一的缺点只是太冰冷而已。”

郝心听得连连点头：“对哦，我看唐人街其他店里的厨房基本也都是不锈钢台面的。”

“嗯，台面就还是继续用不锈钢吧。”郝贤也赞同道。

“小贤你站过来，站直了，双臂自然下垂，双手握拳。”肖明从口袋里掏出一卷卷尺。

“这是要做什么？”郝心好奇道。

“量一下小贤拳面到地面的高度，这是工作台最合适的高度。现在的厨房是按照你们父亲的身体数据打造的，翻新的话当然要给小贤重新量身定制。”

“哇塞这么专业的吗！”

郝心惊了，听说过服装定制量尺寸，这厨房原来也能量尺寸的？

“你叔我本来就是专业的！”肖明认真地拿着卷尺在任他摆布的郝贤身上比划起来。

之后，肖明又让郝贤换了几个动作，用来确定炉台等其他设施的高度，才进入到后续议题。

“踢脚板的设计我还是给你维持原来的？”肖明问。

“没问题。”郝贤答。

所谓踢脚板就是柜子底下凹进去的那一点空间，让厨师站在边上时双脚可以伸进去，不用像橱柜紧贴地面的情况那样必须往后站一点才能操作。

“工作区域的规划、台面面积这些按照原有的布局，还是你要重新调整下？”肖明问。

“按原来的吧。”郝贤答。

“说起来我看到过一个厨房黄金三角的理论，咱们家后厨好像不太符合？”郝心举手问道。

肖明并没有因为自己的专业受到质疑而生气，耐心回答：