的负责人，本部都会有一个鉴定的行动。主要是，这些人在外面，天高皇帝远，不知道他们的行为。所以，回到了本部后，就对他们进行多方考察。

夏天一的考察结束了！

今天，没有什么工作要做，夏天一便邀了北平同来的情报队长，一起出去转转。

马上就要回北平了，该买点东西，带回去给家人亲戚。

一路上，他们坐过电车，也坐过黄包车，更多的是走路。

夏天一没有发现有人跟踪自己，凭他的经验，跟踪他！就会被他发现。

夏天一放了心，提出喝两口。

情报队长一看，前面不远就有一个酒楼，还是湘菜酒楼。

情报处长是湖南人，所以，他便指着那湘菜馆说：“我们去吃湘菜，我请你！”

两人来到了酒楼，看到来了客人，老板便亲自上来接待。

情报队长点上了几个有名的湘菜。其中就有一个泡椒鱼头。

泡椒鱼头是一道色香味俱全的地方名肴，属于湘菜系。把泡椒酸姜剁碎，葱花切段，鱼头用酒、盐淹半小时;然后把鱼头装盘，老姜铺在鱼头下，泡椒酸姜洒在鱼头上;烧水，水开后，上锅，大火蒸7分钟，开盖，撒上葱花，淋上点蒸鱼酱油，再蒸2分钟，就可以吃。红红的泡椒。寓意红红火火有好彩头。

夏天一指着菜单说：“你这鱼头，是常德老街的味道吗？”

老板摇摇头：“是长沙三弯的味道。”

情报队长笑了：“常德老街的味道要咸一点，长沙三弯的味道要辣一点。看来站长也喜欢我们湖南菜。”

夏天一说：“我超喜欢！特别喜吃野生鱼的鱼头。”

老板说：“刚好有一条野生的鱼头，给你们吧。”

等了十分钟，上菜了。第一个上来的就是泡椒鱼头。

两个人吃喝起来。这一