爱。
拌好馅之后,就用灌肠的漏斗,哈哈,是从空间拿的,还是塑料的,不过李父李母听说是买来的就没多问,她也乐的轻松,只管用。
灌好肠之后每隔一段用绳子系一下,还要用针在上面扎孔通气,之后就能挂在阴凉处风干了。
现在已经是初夏,蚊蝇多了起来,未免肠子受到污染,她专门从空间找来窗纱在土坯房里隔了一个专门晾晒的罩衣,因为是悬空的,还可以防老鼠蟑螂。
做完这一切,天也黑了,剩下的肠衣都是些不够长,要么是漏气的,湘湘就剁吧剁吧配着辣椒来了个爆炒肥肠。
“哎呀呀,闺女啊,你爹我卖了这么多年的肉,还从来不知道原来这肥肠可以这么好吃,你是怎么做到的?”
照这个口感,他越发觉得这卖香肠是条发家之路,只是,将来这肠做好了,他们要卖给谁呢?
问及此,湘湘想征询二老的意见:“爹娘,你们觉得呢,咱们是卖给酒楼,还是自己卖?”
李父不愧是卖肉的,在集市上待了这么多年,很有自己的见地。
“短时间卖给酒楼来钱快,可却不是长久之计,还有闺女,你单独卖肠的话,只怕不好卖,最好能搭配着卖点别的东西,如此一来,倒可以自己一试!”
(本章完)