着油锅内水份不断减少的仔排骨。

如今的排骨已经看不出它入锅前的状态了，那略带粉白色的排骨，在经过油炸后，呈现出一种略带焦褐色的紧缩状态。

经过水份的蒸发，接近四斤的排骨肉，如今剩下的重量也就不到两斤。

这个时候，排骨的外层已经微微形成了一点酥壳，也就到了可以起锅捞的时候。

不用洗锅，把油倒出去后，就这么将之前捞出去的葱姜蒜，以及排骨再回过，然后把已经等待已久的酱汁全部都倒入进去。

这些酱汁的水份要恰好可以把排骨全部的淹没，剩下的便是不断的熬煮三十分钟。

人不离锅，人不离火。

在熬煮到十五分钟的时候，把那些第二次释放了味道的葱姜蒜全部再捞出去，便可以开始最后的收汁工作。

而随着这道普普通通的糖醋小排接近收尾。

那站在赵扶余对面的黑暗料理人才绝望的发现，不管自己再怎么应用高级的料理技巧，去烹调身前的和牛。

似乎也根本无法撼动赵扶余的料理吸引力。

在夜中火的所有人，都把自己的注意力投入了他那边，而作为食戟的另一方。

应用了东樱市面可在商场售卖最高级食材和牛的他...

已经被所有人无意识的遗忘！！