晓得油辣子是咋做的,咋这么香呢。
这油泼的手法和香料芝麻这些可是关键,看得到油里的芝麻,可看不见煸香就捞出的香料,所以,做油辣子可得避着点人,还有焙芥菜种子和山椒,白地主的调料堆在库房里卖不出去,可不就是因为这个?
所以,跟油辣子一起,在徐家的灶屋做再好不过。
刘氏却在听说这油辣子谈好了生意卖二两银子一坛,见三花将这活计交给周氏,心里顿时就有些不是滋味了。
她就说嘛,三花对二嫂,就是比对她好咧。
许三花看出刘氏的不对味来,但装作没看见,让她将五百斤米都给泡上,明儿一早和许三茂一起去白节镇,将米豆腐给送去,顺便教给许二树几个做这个油辣子米豆腐。
而十里镇上,她亲自去。
初七一大早,天还没亮,家里的牛车和马车一起出发,刘氏和许三茂带着差不多两百八十斤的米豆腐坐着田家有赶的牛车去白节镇,牛车上还有四十坛油辣子,这也是要送去白节镇怀正商号的粮油铺的。
许三花和黑妞则赶了马车同样拉了差不多两百八十斤米豆腐,和要送去粮油铺的五十坛油辣子去了十里镇。
马车要快些,天微微亮起来,许三花和黑妞就已经到了镇上了,先去了帽儿街将五十坛油辣子放下,这才继续往正街桥头的许家铺子去。
到了许家铺子,许大树和王顺也已经开了门,刚从陈婆子那里去买了五十斤豆腐回来做铁板豆腐的,就正在门口等着许三花呢,因为昨儿许三花回村前就来同许大树说过今儿要送新吃食来。
见许三花到了,二人赶紧来帮着搬东西。
一共将近两百八十斤的米豆腐,各占一半,米豆腐差不多一百四十斤装了两个大木桶,而米豆腐团子一百四十斤,一个得半两差不多就是两百多个。
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