目光:“但要说牛师傅的这道豆腐菜普通人也吃的起,那就是痴人说梦了。
牛师傅的这道菜,豆腐已经是使用了精挑细选的大豆,经过了特殊的制作办法,使得制作出来的豆腐更加的爽嫩。
这本身便不是普通人能够吃的到的了。
另外,牛师傅的这些泥鳅,本身也是精挑细选的,每一条的大小都差不多。
而且,在泥鳅还没有做菜之前,就已经经过了精心的饲养。
在做菜之前,还专门使用了鲍鱼、鹅颈藤壶、蓝鳍金枪鱼等名贵海鲜熬煮老汤,用来喂养泥鳅。
泥鳅的体内都带有泥土,这样做的方法就是让泥鳅吐沙。
另外,也让泥鳅带有海鲜的鲜美。
之后,牛师傅才带着这些专门制作的原材料,精心准备,每一锅都是牛师傅费尽心思,专门做出来的。
所以我才说,某种程度上,六爷爷的那道上清豆腐,比这道貂蝉豆腐要好。
因为那完全就是个人的厨艺,不带食材的加分。”
艾玫压根就不管别人,余翠敏也根本就拉不住。
她洋洋洒洒的说了这么多,最后还对牛师傅问道:“牛师傅,我只吃出了这么多,不知道我说的是不是对的?”
如果是其他人,牛师傅一定认为她是在讽刺自己。
但对艾玫么,他也是有所了解的。
这个艾玫,其他时候还挺精明的。
但在吃这方面,不要指望她精明,这就是个直肠子。
牛师傅还听说过,这个艾玫,之前在豫章的时候,在一家小馆子里吃到了某种东西。
她一开始拿不准,就天天去吃,然后一直追着人家老板问。
最后把人家老板所有的秘方都给说出来,让人家的竞争对手都给听了去。
当然了,里面还带了壳子,最后那老板被人