时候可以挽救成千上万条性命。

但是作为粗粮，它和主食还是有很大区别的。

红薯长期吃得过多，会让人腹胀，腹痛，因为红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体。

也是为什么吃完红薯之后容易放屁的原因。

其次就是红薯内的糖分太多，容易引起腹部不适。

红薯的含糖量较高，吃多了会刺激胃酸大量分泌，感到烧疼。

胃酸还会倒流进食管出现返酸吐酸水的情况。

最关键的一点是红薯中缺少蛋白质和脂肪以及各种维生素。

红薯的不足之处是缺少了营养物质，这是它无法完全替代主食的原因。

大米、小麦之所以能成为主食，拥有比杂粮更特殊的地位，就是因为它们的营养更为全面。

就以大米为例，它有脂肪、b族维生素，以及米谷蛋白、米胶蛋白、球蛋白等蛋白质，更不用说其中主要负责功能的碳水化合物了。

小麦也是如此，营养较为全面和丰富。

小麦和大米胚芽内，甚至可以榨出油来。

这才是主食的一个最重要的标准！

不过这仍然无法掩盖红薯的优点，只要大规模地种植之后，宗慎有的是办法来处理他。

要说其他方面，地球上的知识可能和无尽大陆的不相匹配。

但是说到红薯的运用上，地球中对于红薯的处理经验可比无尽大陆更加地全面和完善，毕竟红薯在这里尚未普及。

大面积种植出的红薯可以制糖和红薯淀粉，做成红薯粉条

还能晒制直接晒制成香甜软糯的地瓜干。

还能直接蒸熟食用，当作主食的补充。

它的用途有许多，绝对不用担心会吃不完！

在短短的几分钟里，宗慎就把它的用途都考