欣慰不已。

他一边继续品尝这酸梅茶，一边不时的偷瞄一眼，谈笑正欢的两人。

也不知道是心情转好的原因，还是他最近的口味也有所变化，他是越喝越觉得好喝。

其实这酸梅茶和传统的酸梅汤有很多像是的地方。

只不过，其中加入了经过特殊调制的茶叶，让原本的酸梅汤拥有了一丝茶叶的清香，喝起来更加的爽口。

其实在唐朝时期，唐人饮茶的习惯和后世是有着极大的不同的。

那时的茶只是其中一道配料，要经过繁复的蒸煮过程，才会得到一杯味道在今天看起来十分怪异的茶来。

以前的煮茶方式，被称之为煎茶。

用料包括，葱、姜、蒜、橘子皮等东西。

别出心裁的人甚至会在其中加入酥油，牛奶羊奶等东西一起煎。

李天没喝过这种茶，不过单凭直觉他也觉得，这样煎出来的茶一定不怎么好喝。

不过，今天张清欢煮出来的酸梅茶却是给他好好上了一颗。

也让他明白，能在中原大地的达官贵人之间流传上千年之久的煎茶问话，并没有自己想想中的那么糟糕，甚至别有一番风味。

张清欢今天煮的茶其实就是古时候煎茶经过改良的一个变种。

管理茶楼这么长时间了，张清欢除了每天清查账目之外，能做的事情非常有限。

她闲着无聊，就翻出了前任店家留下的一些古籍，没事的时候，自己尝试着煮了几次。

一些比较古老的煎茶配方，已经和现代人的口味有了很大的区别，让人喝起来感觉味道很怪，几乎难以下咽。

可也有一些味道比较清淡的，这个时代的人也能接受，其中酸梅茶就是其中一道。

看张清华那被人赞美时流露出的那份幸福感，李天也为她找到了新的爱好而感到高兴。