的后堂小灶果然可圈可点。

几位大师傅的手艺不说顶尖，也都是一流水准，再加上这个时代的各种食材绝大多数都是有机绿色，本身就为菜品加分不少，周文强这个前世的特一级厨师吃起来也是连连点头。

刘福一面吃的满嘴流油，一面暗中观察周文强。

他发现周文强和别的学员不同，别的学员就是胡吃海塞，看着是挺下饭的，却不是真正懂吃。

而周文强则不同，每道菜入口都会轻嚼慢品，仿佛极有心得，而且吃过一道菜后，还会下意识地用茶水漱口，要净过口后才会继续吃下一道......

刘福看得眉毛一挑，周文强这种做派摆明了是食家中的食家，换了是他都未必能够做到如此耐心，每次都用茶水漱过口才吃新菜。

“呵呵，周文强学员，第一次品尝内堂小灶的菜品，感觉怎么样呢？”

“还算不错......”

周文强微微点头道：“这些菜所用的食材都是一流的，为菜品增光不少，也就掩盖了一些厨艺上的不足。

比如这挂炉烧鹅，糖皮挂得稍微薄了些，好在鹅选得好，是吃活食长大的水陆鹅，结果味道还不坏，

这奶蒸乳鸽稍过火候，起了奶皮，不过好在是鲜奶嫩鸽，勉强也算是一流，

卤水用的卤不够老，不过这毕竟是综合性的食堂，又不是专卖卤水的老店，能做到这种程度已经算是很难得啦......

还有这铁锅清汤牛腩，清蒸石斑......”

不说刘福听得渐渐放下了筷子，正在胡吃海塞的学员们也纷纷停止抢食，瞪大眼睛望着周文强，

心说大佬你是不是这么犀利啊？每一道菜都能说出个七七八八来，怎么听着你比福sir还会吃哦！

“呵呵，周文强学员你很不简单啊？

没有错，黄竹坑学校再怎么说