不过这鸟下的蛋不多，平时杨季元可是不太舍的吃的。

但是现在，心情大好的他，决定弄两个巨卵来吃一吃，甚至想好了，等秦琅来了，到时也送他个尝尝。

下人抱来两个条支巨卵，如同抱捧着个西瓜一样。

“小心轻放。”

杨季元坐在坞堡城楼上，对下人训斥道，这些可都是他的宝贝。养巨鸟吃巨卵，现在也是杨季元的一个爱好。

甚至当有贵客招待的时候，老杨也必然要请人吃条支巨卵，每次还要亲自烹饪这巨卵，借此向客人们展示杨家的实力。

巨大的条支卵还得用个专门的木制底托架着。

杨季元还让匠人打制了一个专门的开壳器，那蛋壳硬的跟个石头一样，没有专门的工具可不好开。

拿着开壳器小心的在蛋壳上转一圈，再拿把银锤轻敲，把壳敲开，再用把金镊子夹下打开的壳。

老杨把鼻子凑到打开的孔处闻了一下。

微微带点腥味。

老杨陶醉的点点头，深吸了口气。

“取金筷子来！”

一双特制的黄金长筷子送上，老杨把筷子伸进蛋壶内，轻轻的搅动。

蛋太大，若是不搅动均匀，巨卵是很难从口子倒出来的。

将蛋青蛋黄搅匀，变成蛋液，这个时候再倒就轻松了。

一个银盆摆好，抱起沉甸的蛋，往银盆里倾倒，近四斤的巨卵，倒出了小半银盆的蛋液。

“煎个蛋饼吧。”

老杨望着蛋液，神情专注。

他很享受着这个过程，也不在乎其它人的目光，这成了他的一个癖好。

蛋液打匀，加入点温水，再放入葱花，抖匀，再加点盐，倒点香油。

取来特制的石锅，生火加热，下油，把蛋液倒入，均匀摊开。

油