旁，伸手刨了半天土，这才取出几个土黄色的块茎。

“殿下，您说的土豆，就是这玩意儿吧？可它叫‘马铃薯’啊！”

朱雄英一把接过这几颗土豆，并不嫌弃它们身上带着的污泥。

“种在土里的东西，不叫土豆叫什么？什么马铃薯，以后它就叫土豆了，我说了算!”

这可是土豆啊！

土豆块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的，在欧美国家特别是北美，马铃薯早就成为了第二主食。

这土豆与甘薯最大的区别，就在此处，土豆惊人的维生素含量，使得它比之甘薯更适合作为主粮。

嗯，再说了，甘薯这玩意儿吃多了放屁，的确不太适合做主食，上次满朝文武连带着老爷子在六十大寿上面争相放屁的恐怖场景，朱雄英可是从未忘记，他还为此挨了一顿毒打呢！

而甘薯喜热畏寒，比较适合南方种植，而土豆喜冷凉怕热的作物，无疑更加适合寒带，简直就是辽东之地的标配作物!

喜寒畏热的天性，使得它本身就极其适合东北乃至内蒙等纬度较高的地区，那对于大明帝国征伐蒙古高原而言，意义可就太重大了。

土豆和红薯一样，生命力都挺十分顽强，土豆中含有淀粉，在环境艰苦没有水分的情况下，土豆也可以得到更好的发育。

而在辽东这等非常寒冷的地区，土豆比红薯的适应能力更强，更加的能抵御寒冷的侵蚀。

极强的适应性，超高的产量，使得它能替代甘薯、稻米，成为后世人们的主食之一。

朱雄英看着这几颗土黄色的土豆，忍不住大笑出声。

土豆、甘薯、小麦、玉米、水稻这五种高产量粮食作物尽皆集齐，再加上高粱、青稞等作物，大明帝国真的可以做