陈赤赤瞪大眼睛：“这就炒好了？有一分钟吗？”

李铁柱：“火爆双脆，必须低于半分钟出锅。传菜的过来，上菜了！”

今天不是正经丧礼，不用讲究仪式，把菜给各桌端上去就行，今天来吃饭的村里人只有不到三十桌，还是很轻松的。

自有帮厨带着聂遥、邓潮过来把菜盛进盘子里，然后用托盘运去几家院子的每一张桌子。

而李铁柱则拿了一口新锅，继续放油要大火，准备炒芹菜肉丝。

弹幕：

“陈赤赤好惨……”

“也就正经哥能降住陈赤赤了，哈哈！”

“看到赤赤被骂得狗血淋头我就开心了。”

“铁柱是真专业啊！”

“西川的坝坝宴最好吃的就是蒸菜了。”

“讲真的，川菜最精髓的菜品几乎全是蒸菜。”

“没错，川菜不只有麻辣，事实上，不麻不辣的川菜才是川菜的灵魂。”

“这爆炒真的炒熟了吗？”

“猪肝和腰花炒久了是不好吃的。”

“这玩意儿叫火爆双脆！”

“吃最嫩的火爆双脆打最远的标枪。”

“麻绳那么细……”

“卧槽，你们别说得这么恶心啊，明明看起来挺好吃的……”

“炒大锅菜是最考手艺的。”

“李家村第一名厨！”

“李富贵：老子还没死呢！”

“看到李铁柱这种档次的明星做大锅菜，真的好接地气啊！”

炒完芹菜肉丝后，李铁柱继续让人传菜，他去检查了一下蒸菜，没问题，上桌。烧菜还差点……

李铁柱吼道：“哪个泡的黄豆？”

一个四五十岁的大婶弱弱道：“小叔，我泡的。”

李铁柱：“下次用温水泡，冷