“刚哥,你要笑死我。”
接着,王方要开始表演炝炒莴笋叶了,突然有点慌张,因为他没有炒过,只是看别人炒过。
杨飞跃帮忙烧火,说:“叶子你不切一下吗?那么长。”
确实有点长二三十厘米一片的叶子。
王方很笃定:“不用切,就整个炒。”
杨飞跃:“我师父炒的凤尾是切过的,至少切两刀!”
王方就不那么自信了,看向李铁柱:“哥,要切的吗?”
李铁柱本着授人以鱼不如授人以渔的想法,来这节目能动嘴就不动手,让他们自力更生,说道:“不用切!切了还叫凤尾吗?老派做法是不切的,不过怕杨飞跃松竹儿那种外地人接受不了我才切的。不过,你干辣椒得yue断,才能出香味。”
“哦~对,是干辣椒段。”
王方手法很生疏,远不如王晓凯熟练。但川菜就是这么简单,家常川菜对初学者非常友好。
热油下姜蒜干辣椒,再下凤尾,翻炒一分钟撒盐出锅。
杨飞跃在王方的示意下,拿了一根来尝,表情愉悦:“唔,就是凤尾的味道……你第一次炒菜就这么好吃!有天赋啊!”
王方:“这是川渝人民的最后的倔强!”
李铁柱对跟在身旁的章子风说:“要不今晚的辣子鸡和火锅你来做?”
章子风害羞:“哥,我不行的,我不会。”
李铁柱:“我教你。”
“那好吧。”
章子风最相信李铁柱。
杨飞跃的性格跟章子风是两个极端,蹦去把半边鸡拿过来:“小师姑,我帮你打下手。”
这还是章子风第一次下厨,居然不是在蘑菇屋。
弹幕也是感慨,李铁柱把妹妹拐跑了。
章子风、杨飞跃在李铁柱的指导下炖鸡汤做火锅,院子里甄乃