员走后，王甜甜拉了一下李潇的袖子，小声说道：“我怎么感觉这家店不是网红店啊？这里的人怎么这么少？”

面对王甜甜的疑惑，李潇耐心得解释道：“这铁板烧毕竟不是那些菜系，来这里吃的都是来品尝铁板烧厨艺的，所以一些会懂得品尝的人才会来吃，大众们吃的都是一个新鲜感，所以人流量不会特别大。”

“虽然这家人流量少，但是这确实是一家味道极好的铁板烧店，这是网络上很多人给予的评价，所以过来尝一尝。”

“所以有一个误区你别陷进去了，不是人流量越高的餐厅，它的菜系就会很好吃，就好比米其林，它很有名，但是懂得吃的人却很少，所以远不及一些中餐厅来的火爆。”

王甜甜似懂非懂地点点头，在李潇这里，她总能听到一些稀奇古怪的话，不过说的都很有道理。

没多久，一个服务员就端来很多新鲜的食材放在眼前的厨师旁边，李潇看了一眼食材，每一样都很新鲜，应该都是刚弄的。

这一个举动，令他对这家的印象又加分不少，铁板烧最好吃的一个点就在于用新鲜的食材，现做现卖，这样才能让顾客吃到最纯正的铁板烧味道。

李潇打开直播间，省去了一些话语，直接将镜头对准了那些食材。

“兄弟们，咱们晚上探店的是李记铁板烧，这是贵州毕节的铁板烧，现在的人流量不是特别多，但是这家的服务很好，食材也很好。”

正在做菜的厨师见李潇正在直播，微微一笑，然后拿出自己的开门绝活。

厨师拿来一个蛋，在铁板上转了几个圈，当转速起来的时候，然后用手中的铁铲将蛋向空中抛去，随后一个精准的弧度稳稳当当地落在铁铲锋利之处，蛋直接陷进去一般。

随后厨师快速地在铁板上画了一个爱心的图桉，从蛋壳中流出来的蛋液迅速落到滚烫的铁板上，受热凝固，一个爱心的