轻一咬连皮带肉就能咬下来。”
“吃起来非常的舒服,很软糯。”
“轻轻一嚼,满口都是胶原蛋白的感觉。”
“一点都不油腻,吃起来很爽。”
不到两分钟的时间,半只猪脚就被李潇吃进了肚子里。
“很不错,卤汤很好,味道很浓,却没有难闻的中药味。”
“这是非常难得的,卤汤有一个非常麻烦的地方。”
“那就是每次添补香料,都是一件非常考究的事情。”
“少了香味就不够,多了药味就很浓。”
“特别是每种香料的损耗速度都有所不同,这就更考验厨师的经验。”
“不过这里卤汤做得很地道,味道的层次感非常丰富。”
“咸,香,浓,甜,4种味道混合得非常完美。”
“不愧是传承了一百年的老卤汤。”
说者无意,听者有心,李潇的这一句百年老卤汤被圆脸摊主给听进了耳中。
他心中咯噔一声,眼中露出惊异的表情。
这小子怎么知道咱们家的卤汤只有100年的历史?
这也太邪乎了吧?
要知道这个天大的秘密,也就他这支主脉知道。
目前知道的人,按道理说这秘密应该就只有他自己他父亲和他爷爷三人知道。
这秘密甚至连他老婆都不算清楚。
毕竟小舅子的摊位可距离这里不远,这样的秘密他可不敢给他老婆知道。
但是对方怎么可能知道呢?
要知道,他们那锅老卤汤出现问题已经是100多年前的事情了。
况且即便是当时知道的人也不过在一手之数。
更不要说100多年后的今天。
各种心绪在心中翻滚。
心中最最不安的圆脸老板