梅干菜饼最中间。
最后,平摊的梅干菜饼,变成小小的一团。
梅干菜饼的口感是酥酥的,有种吃千层饼的感觉,但却没有千层饼这么酥脆。
千层饼如果有千层的话,那么梅干菜饼大概就有只有几十层的样子。
面饼的口味偏淡,放入的梅菜干虽然很多。
但是经过多次的泡洗后,梅干菜本身味道已经很淡。
梅干菜饼上面的梅菜吃起来脆脆的,有一种淡淡的梅香味以及淡淡的咸味。
里面的m5和牛肉质更是软嫩细腻,牙齿毫不费力地就将和牛咬开。
里里外外的肉汁,立刻渗入梅干菜饼里面。
偏甜口的肉汁和有着淡淡咸味的梅干菜饼吃起来,真是非常完美的搭配。
李潇将嘴里那半块梅菜干饼咽下,他满意地舔了舔嘴上晶莹剔透的油脂:
“好吃,口感非常特别。”
“梅菜干饼,酥软兼备,中间软糯的隔层刚好可以吸收和牛饱满的肉汁。”
“肉汁甜甜的, m5和牛的肉质几乎完美,虽然比不上m8,m9但是性价比,简直无与伦比。”
“90分,很惊艳。”
“用传统的湛江小吃梅菜干饼搭配法式m5和牛,不知道的还以为是什么黑暗料理。”
“然而亲自来尝一下,就知道这确实是一道相当不错的美味。”
“创意和想法都相当的大胆,而且主厨对于食材属性的了解非常完美。”
“他这里并没有生搬硬套,而是在原有的基础上进行了非常多的改进。”
说着,李潇把手上的梅菜干饼举到摄像头前面,把断口的地方展示给观众。
“正常的梅菜干饼,它不但会放梅菜,还会放入肉馅,层次会非常多,也更酥。”
“但是他在这里,把原本放在梅干