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399.喧宾夺主的金汤(3 / 4)

翅之所以叫这个名字,我也能完全体会到。”

“它里面的胶原蛋白,真是满到要溢出他的石锅。”

“非常推荐女同胞尝尝,这个蹄筋,花胶都是胶原蛋白非常丰富的。”

“虽然这个花胶只是最普通的花胶,但是味道也真的不错。”

“蹄筋是牛蹄筋,一点腥味都没有,非常软糯。”

“我给个90分,没有任何毛病,很赞!”

说完,李潇又往嘴里划拉了几口碗仔翅,滑嫩细腻的口感,让他感觉相当满足。

视线在【金汤石锅翅】,【金奖石锅翅】来回了两秒。

他将还剩一小半的【人比花娇翅】放到一边,然后【金汤石锅翅】拉到自己的面前。

刚将【金汤石锅翅】拉到面前,一股浓郁的鸡汤鲜味就扑面而来。

看来是使用了最传统的南瓜鸡汤,作为金汤的汤底。

李潇轻轻用勺子,拨开表面漂浮碗仔翅,只舀起一点汤。

金汤送入嘴中一股极其鲜甜的感觉,就弥漫在舌头上。

南瓜鸡汤本来就非常鲜甜,这里用的南瓜的清甜感也非常强。

在鸡汤本身的基础上,熬煮了鱼翅+海参+鲜花胶+响螺肉+竹笙。

鸡汤的浓郁,南瓜的清甜,以及丰富海鲜的鲜甜感。

汤底很浓稠,因为在鸡汤中加入了打碎的南瓜茸。

虽然材料变少了,但是也还是让这一份金汤碗仔翅的浓度,远远超出刚才的人比花娇翅。

不过它的浓度还算控制得比较好,浓稠但是却不是粘黏糊糊的。

它的流动性很强,不会凝固成块。

“这汤底好赞!”

“要是只有汤,那我真的是要开心死。”

“好了,现在给大家尝尝这个【金汤石锅翅】有什么不同。”

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