然就没有了那种苦涩的味道。”
7年?
确实也差不多,不过老头却有点不老实。
如果他没获得相关的精通技能,他可能还被他骗过去了。
之所以他这边会经常去晒这层皮,是为了挥发其中的味道。
在苦涩味挥发的同时,其实干香味以及回甘的味道以及浓烈的果香,也会随着太阳的暴晒而消失。
最终导致的结果,其实是让陈皮总体的品质下降。
但是它的这种制作方法,却非常适合用于眼前的这种料理的制作。
如果这样的陈皮用来蒸鱼或者蒸鲍鱼,那显然是不妥的,但用在这个地方却恰恰合适。
这大概就是所谓的没有最好的材料,只有最好的做法。
当然李潇也没有去拆穿对方的小心思,毕竟是一个一把年纪的小老头了。
和客人吹嘘一下自家的产品,也确实是无可厚非的。
这就像是一个有了孩子的家长,向其他人吹嘘自己的孩子有多乖多可爱一样,但凡有点情商的人都不会去拆穿一样。
李潇一边笑呵呵地和老板还有直播间的观众聊着天,一边将嘴里的鸡翅咽下肚子。
这炸鸡翅味道确实不赖,对方腌制鸡翅的时候应该使用了大量的陈皮粉。
甚至连咬碎的鸡骨头里面都有着浓重的陈皮香味,鸡肉也越嚼越香。
而且陈皮的味道将原本油腻的炸鸡翅的油腻感降了下来,吃起来更加清爽可口。
炸鸡腿的味道和炸鸡翅的味道是一模一样的,调料上没有任何改变。
但由于部位的不同,口感上炸鸡翅的味道要远远好于炸鸡腿。
吃完炸鸡翅和炸鸡腿,李潇将陈皮红豆沙拉到自己面前。
陈皮红豆沙放在保温桶里面温温热热的刚好入嘴。
这里的陈皮红豆