数也是远超在场的考生的。

看了一圈，发现几乎所有的考生都有自己的秘方酱料，李潇也没有担心。

他走向配料桌，寻找了一下自己需要的材料，挑挑拣拣，挑了十几样零零碎碎的东西，然后才回到了自己的工作台。

李潇确实有少许后悔，要知道当初自己可打算随便考个证。

如果早知道自己会这么认真，那他恐怕就会提前做一些准备。

毕竟一些制作工艺比较复杂的酱料，确实需要耗费一些时间和工序。

不过他也没有太过担心，复杂的酱料，有复杂酱料的妙处，简单酱料也有简单酱料的好处。

李潇这次准备做5个简单的酱料，分别是：

金银蒜酱，糖醋酱，xo海鲜酱，牛肉辣椒酱，以及照烧汁。

由于时间紧迫，原本需要用清水浸泡几个小时的干货，只能换成温水浸泡。

这样虽然没办法完全泡发海鲜干货，但却能加快泡发的时间。

瑶柱，虾米，虾皮全部放进温水里面。

其余的材料也尽数准备好，时间已经过去了十分钟。

将泡发好的瑶柱，虾米，虾皮以及切成小丁的火腿一起放入蒸笼。

起锅烧油，在油温7成热的时候放入已经剁碎的牛肉糜。

李潇一边用木勺子推开油锅中的牛肉糜，一边对着直播间解释：

“酱料这东西博大精深，确实很多料理店都有各自的特殊秘方，但是其实也有很多很好吃的酱料可以在家制作。”

“下面我给大家做的这一款就是牛肉辣椒酱。”

直播间内。

“哭o(╥﹏╥)o，简单不简单不知道，但是我知道我肯定吃不起。”

“主播能不能直接做辣椒酱，别牛肉辣椒酱可以吗？”

“牛肉辣椒都是我的最爱，这将