是食材。”

“鲜花馅饼算什么？我还吃过鲜花熬的粥呢，还挺特别。”

“大汉文化真是博大精深，楼上说的是特别而不是好吃，显然玩了一套文字游戏。”

.....

有惊无险，很快就完成了所有的项目。

回到自己的工作台前面，李潇环视一圈，发现大部分人脸上都有些郁闷，显然有不少的题目没有准确的把握。

唯一看起来比较轻松的，怕是只有自己以及旁边那位李炳胜了。

答题卡被收好立刻进行批改，立刻就会成绩。

等所有人回到了自己的工作台前面，，蔡荣生立刻开始了第2项评比。

“刀工比赛同样分成10个小节，分别考每位厨师的不同刀工。”

“分别是丝、丁、片、块、条、粒、末、茸、节、花刀。”

“每个项目每个项目都会有随机的两种材料，你需要同时将两种材料进行处理。”

“评委会将你切得最好的一种材料作为记分标准，本轮比赛的时间是30分钟，每个小项目的比赛时间约为三分钟。”

“评委会根据材料最后的形态，以及每个参赛者所使用的时间进行评分。”

“刀工越好，切得越快，当然成绩就越好。”

“现在有5分钟时间，让大家打磨和熟悉自己的刀具。”

李潇连忙检查架子上的刀具，刀具可谓是一应俱全。

主厨刀，副厨刀，削皮刀，剔骨刀，片刀，砍刀，圆角刀，甚至连樱花国的寿司刀都备了。

其实星级厨师比赛是可以使用自己携带刀具的，但是大部分人来参赛都是需要乘坐高铁或者飞机。

所以大部分人根本就没办法携带刀具，因为刀具需要开的证明实在太多。

久而久之大家也都懒得带，这也是为什么首都地区的厨