考试，全都是自由评委审核的。

要是随机的十个评委，全他么看你不顺眼，甚至直接就是你的仇人，或者仇人的朋友，或者仇人的亲戚。

那你就一辈子待在一星，二星吧。

在厨师界，即便是你厨艺再好，没有评级，也不可能有任何人认可你。

毕竟一个厨师不单单是做菜好吃就可以，为人处世如何也是一个重要评判规则。

要是遇到一个人品差的厨师，看到你的店生意好了，立刻就坐地起价，逼着你加工资，加人手，不然就消极怠工。

那即便是厨艺再好也是不能用的，又比如，一个人际关系恶劣的厨师，和后厨谁都相处不好。

就连洗碗阿姨都能对他怨声载道，那么这个的厨师也很难被人接纳。

毕竟，一个老鼠屎就可能把后厨这锅粥搞臭，其他人每天都做得不开心，那么做出来的菜，自然就好不吃。

菜做得不好吃，客人就会变少，老板收入少了，脾气就会变差。

老板脾气变差，后厨前厅的人都要受罪。

所以这样的人也是会被其他同行排斥的，根本不愿意让他有出头的机会。

而在周杰看来，现在李炳胜就很有可能成为这种人人喊打的过街老鼠。

因此在他的心中，对方的重要性就迅速的消退了下去，想要靠这样的人帮助是真的太难了。

不过他考虑到对方背后盘根错节的关系网，他也不愿意得罪对方。

他只能轻叹一口气，开口解释：

“小胜，这就是你不对了，你信不过眼前的这位客人，也该信得过你杰叔吧？”

“我已经亲自尝过了，确实是咱们家的虾仁出现的问题。”

“很可能是储存或者运输这两个点，任意一个点出了纰漏，导致虾仁确实变质了。”

“虽然变质得不算严