究表明,这些火腿的脂肪结构和普通的猪肉火腿的脂肪结构是完全不同的,吃了不但不会发胖,还可能起到减肥的效果.......
以至于,这种价格昂贵的5j火腿一直是高级健身圈中的宠儿。
不过由于这种火腿不但味道鲜美,而且营养价值极高,所以售价一直都不算便宜。
即便是在性价比相当高的客如云这里使用的五j火腿也仅仅是不多的几片,而且还切得很薄很细。
李潇舀起一勺金黄的焖饭,送入嘴中。
瞳孔骤然扩大,随后又急剧收缩。
蟹肉的鲜甜,大米的饭香,松茸的奇香,火腿的浓郁咸鲜,鸡汤的香甜,嫩荷叶的清香,以及老荷叶的淡淡雅香。
他从没想到,一口饭的层次感居然可以丰富到爆炸开来。
大米很香,颗粒分明,李潇一口就吃出是传说中的贡米响水大米。
因为最近两天他吃的米都是这种米,所以一下子就吃出来了,这种米煮出来的颗粒感很重,而且更有饭香,有嚼劲。
这里的厨师用鸡汤代替清水,让鸡汤的鲜味彻底融合进入米饭之中,让原本已经非常好吃的响水大米更上了一层楼。
而且鸡汤中的鸡油,也让素的米饭,带上的浓郁的鸡汤香味以及油脂香味。
等饭快熟透的时候,打开荷叶包,往金黄的米饭表面放上红白相间的蟹腿肉丝,焦香的松茸丝,几片5j火腿肉,以及几颗葱花,重新包裹起荷叶让材料的味道在密闭的空间里回荡,热力让食材的味道快速融入米饭中。
完美,味道很丰富,却很清雅,一点都不俗气。
李潇连续吃了几大口才放慢动作,客如云不愧是六星级评分的料理店。
出品规格之高,菜品成色之好,简直闻所未闻,见所未见。
实在让人叹为观止,果然是天外有天,人外有人