他拿起旁边的茶杯漱了漱口，刚才吃的几款蟹，味道都相对来说十分浓郁。

如果不进行漱口，可能会影响到最后一道菜的口感。

其实李潇最期待的还是最后一道菜，所以才特地留到了最后。

毕竟越是好的食材，烹饪方法就越简单。

像是这种刺身类的食物，只能用最新鲜最好的食材才能完美地表现出它的味道。

刺身下面的碎冰发出着阵阵白色的寒气由于现在的温度不算高，所以冰块仅仅只有少许的融化，不过由于有两层层保鲜膜覆盖在碎冰上，所以李潇也不担心，冰块融化后的水会渗入刺身里影响刺身的口感和味道。

直接上手拿起一条完整的蟹腿肉，蟹腿肉上有些像是樱花一样的粉红色纹路，下面的蟹肉则是呈现半透明状。

手指夹着蟹腿的一头，把蟹腿放到摄像机面前。

“如果大家的厨艺无法胜任我前面做出来的5样菜，那么观众老爷们就可以像我这样子直接把他的蟹腿做成刺身，把谢生直接丢到锅里面蒸熟然后沾芥末酱油吃就可以了。”

“当然蟹这种东西比较寒凉，刺身蟹肉的凉性会更大，在吃完蟹腿刺身之后，记得要喝上一大壶的姜茶，特别是女性朋友们一定要喝。”

“好了，废话不多说，刺身如果变热了就会非常难吃，所以我现在就给大家试一下。”

蟹腿肉在准备的时候，李潇已经取出了他的软骨，所以整条蟹腿显得软软的。

直接把蟹腿肉沾上已经调匀了少许芥末的酱油，一口咬下已经沾上酱油的蟹腿，芥末的味道十分辛辣，不过李潇加入的芥末分量十分少，作用只是为了将舌头上的味蕾打开。

毕竟深海蟹这种东西本身是并没有太多的寄生虫，也不需要考虑是否需要加入大量的芥末进行杀菌，况且他自身也有【钢铁肠胃】就算有寄生虫也丝毫不虚。