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177.碳烤扇贝(7 / 9)

且辣味把扇贝肉里面少许的腥味完全掩盖过去,风味更加的浓郁也相当好吃,不过想来这个辣椒的加点蒜蓉可能,会更好吃。”

直播间

“行了行了,主播不要死撑啊,直接承认还是有蒜头好吃不行吗?”

“我也觉得烧烤不配蒜蓉,香味少一半。”

“来人啊,快给我的小潇子去搞点蒜蓉。”

“我家住在海边的,其实新鲜的海鲜真的不需要多放什么调料或者姜葱,加那些调料和配料,主要是为了压制它的腥味而已,像主播这种刚刚抓到手就直接开干的,基本上是没有腥味的。”

“这其实就跟吃白米饭一样,不加其他东西吃白米饭其实是能吃出甜味的。”

......

李潇快速地把4片切开的扇贝肉丢进嘴里,随后目光落在那两片,正在滋滋冒烟的扇贝肉上面。

这两块扇贝又因为没有被切开,所以它内部的肌肉结构非常完整,所以它不像是刚才4块扇贝肉一样,在炙烤的时候坍缩得非常严重。

虽然这两块完整的扇贝肉,也因为水分的析出,而微微有些收紧,但是收紧的幅度非常小,因为完整的结构让这两块扇贝肉能很好的锁住体内的水分。

李潇把圆鼓鼓的两面已经被煎到金黄的扇贝肉举在摄像头前面。

这次的扇贝肉并没有滴出汁水,然而金黄的肉体却比刚才滴着汁水的扇贝又更加吸引人。

这次李潇切切实实的听到咽口水的声音。没错,那是他自己咽口水的声音。

以前他也自己烤过扇贝肉,但是在那个时候他身上却并没有【烤鸟精通】这个能力,所以烤出来的扇贝肉,根本不可能达到眼前的这个程度。

看着眼前金黄的扇贝,李潇对着直播间说道。

“你们看,这就是烤扇贝肉的最高境界,全身金黄却没有一个焦点。”

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