没办法说什么,毕竟他们的车技高超不怕出事,自己这车技,怕是刚开口,超管就要来了。
他连忙岔开话题
“那些红色的是扇贝的黄,是母扇贝才有的,公扇贝的则是白色的,不过相比而言,我觉得白色要好吃一点。”
一边说李潇一边回到炉灶旁边,把扇贝肉重新放在了贝壳里面。
“扇贝肉的肉太厚了,我建议大家把他的肉一分为二,然后再去烧烤,当然了,我是没有这个顾虑的,不过我把其中两个切开给你们看看,毕竟整个一起烤实在太难了。”
话音落下,李潇把刚才留在旁边的干净的扇贝壳拿到手上,把扇贝肉夹回扇贝壳里面。
“我们把洗好的扇贝肉放回扇贝壳里面,小刀平行着插入扇贝壳中间,这样就可以准确地将扇贝壳里面的扇贝肉分成了均等的两片。”
李潇把两半扇贝壳重新分开,果然就见到原本厚厚的扇贝肉被整齐地分开了一半。
他随便用脚掌轻轻扫开地上的落叶,也没顾上地上全是泥土,直接坐在了上面。
木桶能装多少水,并不是以他最长的那块木板决定的,就像是烧烤架能燃烧多少东西,也并不是以是他上面的铁丝网有多大决定,而是靠下面的炉灶决定的。
你需要带的铁丝网足够大了,但是下面的防风炉灶一次性最多只能烤4个扇贝。
李校也没有太过着急,毕竟现在时间还早,反正一边直播一边还有打赏,何乐而不为。
先把4片对半开的扇贝肉放在铁丝网上,火焰的温度刚刚好,距离铁丝网不远不近。
扇贝是非常容易熟的,特别是对半开的扇贝肉。
没过一分钟扇贝肉就发出吱吱吱的声音,一些肉汁就开始从扇贝肉的边缘渗到扇贝壳上面。
“一开始我们烤扇贝的时候,千万不要急着放调味料。”