的，会烧火做饭的人。”

“公子说的是庖子吧。”徐老汉奇怪道：“公子找庖子干什么？”

“当然是下厨啊！”沈桥指了指酒楼：“酒楼不要厨师的吗？”

“哦哦！”徐老汉这才反应了过来。虽说厨师这个称呼很奇怪，但徐老汉很快就接受了：“厨，厨师的话，俺们叶家……倒是有几个厨艺很好的？”

“咦？你们还有会下厨的？”

沈桥这下有点惊奇，虽说这个年代并没有君子远庖厨的说法，但男子下厨的比例的确也不见得多高。

更重要的是……你们的不是山贼吗？

你们山贼还自己下厨的吗？

你们下山抢商人，抢民女，就连穷书生你们都抢，就不能抢两个厨子来的吗？

怪不得叶家寨如此快的衰落，果然是这帮山贼思想出了问题，活该被历史淘汰。

徐老汉不好意思的摸了摸脑袋：“以前，以前俺们地里农闲时，也时常去山下找事做，曾经有几个在酒楼当过学徒，学过一段时间。虽说厨艺算不上精通，但也算得上不错。”

“那行，只要会下厨就好！”沈桥摆摆手：“回头我列一个新菜谱，到时候让他们好好学。”

想要打造一个优秀的酒楼，除了外在吸引人的环境之外，当然内涵也非常重要。

酒楼的酒要好，这一点沈桥自然不担心。这年代的酿酒技术实在是不敢恭维，酿出来的酒自然也算不上好。

除了度数低之外，甚至有些酒还浑浊，味道那就更不用提了。

沈桥在这方面进行了改进，改进了酿酒装置，大大提升了酒的口味。

同时在烈酒方面，沈桥拥有着‘寒醇’酒的大杀器，自然不担心。

但是除了酒之外自然是不够的，酒楼除了酒之外，还得有与之匹配的饭菜才行。

所以，列一个新菜