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第14章 山西菜的特色(3 / 4)

大的明显特征就是酸。”

“不错!”乡正一拍大腿,“孺子可教也。”

他说道:“刚才虽然说了很多,但咸香和甜的味道,是各处菜系的普遍特点。唯独酸乃是山西菜独有的味道,也是闻名于天下的标志。”

“可是之前我怎么没有听说过呢?”李萧天眨眨眼睛问道。

乡正哈哈大笑道:“贤侄呀,虽然你在本镇是横着走,但毕竟没有出过远门,没有见识过外面的天地。”

他趁机说:“只有出去过才知道外面的天地有多宽广,才会知道自己有多渺小。因此不要因为在小小一个镇上有点钱就横行霸道,其实放诸天下,根本算不得什么。”

李萧天听得似懂非懂,不过表情非常虔诚。他恭恭敬敬朝着乡正作了一个揖,朗声说道:“听伯父一席话胜读十年书。今日我必须摆席设宴,感谢伯父提点。”

乡正哈哈笑道:“只要你能够有所长进,我心中甚是欢喜。至于摆席设宴,那就不必了。”

“要的,一定要的。”李萧天露出狡黠的目光,“本镇之内有一家同福酒店,正好就是号称正宗山西菜。既然伯父对此菜肴颇有研究,那么我们不妨移驾一试。”

“真要去试?”乡正呵呵笑着。

李萧天拱手搭礼,“当然要去。”

“那我就却之不恭了。”乡正领着李萧天,不过片刻便来到同福酒店。

酒店内人声嘈杂,外面围观人群众多,似乎发生了什么事。

“里面似乎有纠纷,要不我们今日就……”乡正不想趟浑水。

可他话音未落,李萧天早已扯开嗓子高喊:“你们都在这里吵吵嚷嚷什么,乡正大人驾到,都给我让开!”

声音大如洪钟,众人一听纷纷闪开,瞬间便让出一条大道。

围观人群纷纷七嘴八舌议论,所有人的目光都投向站在那里尴尬无

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