朱由检所说的抄底自然是抄这些权贵士族的底。

这些权贵士族为了炒作粮价，不惜花血本甚至来大明皇家银行借高额贷款购进朝廷的粮食。

而这些权贵士族购进这些粮食时的平均价格是一两银子一石。

但现在因为这些权贵士族们炒作粮价失败，使得现在粮价大幅度下跌，却依旧没多少人购买。

明显淮安府在粮食方面已经出现了供大于求的情况。

而此时，只有大量粮食的权贵士族们自然是血亏的。

偏偏粮食是有保质期的，管理成本也很高，尤其是在这潮湿的南方。

何况，如蒋德璟所言，粮食终究不是货币，没办法成为硬通货流通起来。

所以。

就算是再没有多少人买粮，就算粮食现在有多不值价，这些权贵士族们也只能把粮食拿出来卖掉，甚至还继续降价。

甚至已经有权贵士族开始为了不再承担管理费，不惜主动烧掉自己的粮仓。

这和资本家把牛奶倒掉也不愿意花钱运出去免费给穷人喝是一个道理。

而这个时候。

作为大明皇帝的朱由检自然也不能不管。

毕竟粮食也是很重要的工业原料。

一旦让这些权贵士族手中的粮食烂掉，损害的也是整个大明的总粮食储备量。

“不过，我们抄底后我们得想好怎么处理这些多余的粮食，朕不得不说，大部分权贵士绅还是没有产业转型的意识，既然粮食不好卖，贱卖都没人要，甚至都不得不烧掉，那干嘛不用来酿酒，朕禁止他们酿酒了吗？”

朱由检说后就对王承恩吩咐道：“传福王朱由菘！”

很快，福王朱由菘就来了朱由检这里：“见过陛下。”

朱由检点了点头，问道：“皇兄，现在各大百货商铺扩张得如何？”