开始，便已经被桑德拉彻底压制住了。

乔智作为代表一号选手，如果输给了桑德拉，那将不是厨师之间的荣辱得失。

而是，整个华夏餐饮行业的溃败。

北冈惠很期待自己在决赛中，与乔智进行一次直接交锋。

但她知道，桑德拉和乔智已经有了明确的赌约。

两人此战过后，注定有一个要在交流会与自己错过。

从心底而言，北冈惠还是期待乔智能赢。

因为他给自己留下的印象太深刻了。

然而，现场状况来看，乔智又处于绝对劣势。

评委们会受到现场气氛的影响，对食物进行评分。

为什么选秀歌手会在比赛中飙高音，因为这种方式更能直接地刺激评委的听觉。

烹饪是味觉和视觉的盛宴。

如今桑德拉至少在视觉上已经占据了很大的优势。

……

当桑德拉的气势不断提升之时，乔智还在按照自己的节奏仔细做着每一步。

他做的主食是蟹黄汤包和秘制烧卖。

蟹黄汤包的制作原料十分讲究，馅为蟹黄和蟹肉。

汤为原味鸡汤，制作蟹黄汤包最怕破皮漏汤，所以面粉一定要用筋度高的高筋粉。蒸蟹黄汤包时，蒸汽不能过猛，否则会冲破面皮，导致汤汁外漏，因此乔智使用的是老式蒸笼。

秘制烧卖和汤包看似外形酷似，但烹饪的方法有诸多不同。

采用烫面为皮，至于里面的馅料有很多种。

所谓秘制，便是乔智采用的馅料，跟一般的烧卖不同。

上蒸笼时，外形宛如石榴，烫皮洁白晶莹，极有视觉美感。

时间一分一秒逐渐逝去。

鲁伊斯的眼神变得凝重起来。

乔智好像在创造一个了不得的东西。