自己被坑了,一方面也想能有意外之喜。在这种患得患失的心情下,我们制作的食物,只要质量够好,便能产生强大的真香定律。”
沈贤咽了口吐沫。
不得不说,乔智再次让自己刮目相看。
之前只听过饥饿营销,而乔智挖掘出了新的营销模式。
似是而非。
沈贤只觉得乔智真的超级厉害。
一开始也没能找到“乔帮主的食堂”能火的原因!
是从顾客的反馈中得出的结论。
大部分顾客对食堂的评价,两个词出现频率较高,“打脸”和“真香”。
乔智得出一个很重要的结论。
以后要以这两个方向作为食堂营销模式的主旨,再接再厉。
师大食堂的菜价,会和职大食堂一样。
不要害怕客人吃不起,也不要担心被人称作是“黑店”。
甚至,要有“勇于”开一家黑店。
黑不可怕,关键要光明正大告诉客人:我就是一家黑店,你爱来不来!
就跟吃软饭一样。
“软饭硬吃”才是最高境界!
菜的味道要适当变化,两家食堂要有竞争意识。
职大食堂有优势,是第一家店,形成良好的口碑。
在大部分顾客的印象中,老店都是最好的。
师大食堂的优势在于极好的地理位置。虽然那些大学生因为消费力不足,不会是主要的消费群体,但他们是极好的宣传群体。
乔智跟沈贤分别之后,前往师大食堂一趟。
胡青青是个好监理,乔智做任何事,总会小心谨慎。
到现场之后,挑了几个毛病。
胡青青让工人连忙进行修改。
她知道乔智的意图。
鸡蛋挑骨头,是为了让工人们把活儿