对六百多名厨师进行培训。

乔智觉得这是淮香集团成功的精髓。

淮香集团的企业文化特别好，每个厨师都会经常接受培训，不仅讲究业务素质过硬，而且对职业操守要求极为严格，所以淮香集团的后厨从来没有出现过卫生情况出现问题的负面。

“墩儿”——钟石从一开始鄙视乔智，到慢慢认可他的人品，花费了很长时间进行内心斗争。

“今天终于开赛了，我挺紧张的。”

“看出来了，你十分钟之内上了八次厕所。”

“你难道一点不紧张吗？”

“紧张？不存在！”

乔智用擦拭额头冒出的汗珠，“特么的，这个房间的空调温度好高啊。”

钟石暗骂乔智果然是个装逼犯，明明紧张得不行，非要摆出一副很自如的样子。

“虽然是初赛，但会筛选掉百分之八十以上的选手，概率之大，让人叹为观止。”

初赛的时间拉得很长，每天会有一百名左右参加，一周的时间，最终只留下前一百强。

淮香集团也是高度重视此次选拔，因此投入时间，确保优秀的人才不会错过。

乔智微微颔首，表示认同。

初赛评委分为好几个组，都是是淮香集团的主厨，他们这组的评委，除了龚发超之外，还有唐龙，申博维，洛意四人。

其中洛意比较特殊，是唯一一个女厨。

在厨师行业，女厨师的占比非常之地，而洛意更是凤毛麟角的特级厨师。

“到我了。”钟石面色僵硬，拖着沉重的脚步，走入考场，仿佛受审的犯人一般。

考场是专门搭建而成，完全还原上届厨王争霸赛决赛阶段，堪比米其林三星饭店的后厨。

“你的题目是糖醋鱼。”唐龙是个笑面虎，表情亲切地宣布。

钟石轻轻叹