，分别是黑毛和牛，褐毛和牛，短角和牛和无角和牛，平时我们吃到的大部分都是黑毛和牛，而且这四种和牛是完全不能混血的。”

“另外和牛还有两百多个品牌，其中最著名的就是神户和牛和松阪和牛，这是铁定的前两名，至于第三……各有各的说法，近江牛，米泽牛都有争第三的想法和底气。”

林晨等人微微点头，艾米丽好像得到了鼓励一样，继续道“而且和牛在分级上非常严格，会从剔骨后留肉净重等五个方面进行划分。”

“最低是a1级别的和牛，最高则是a5，值得一提是，rb人在划分上非常严格，如果五项中四项都是a5级别的，但其中一项是a1级别，那牛肉也就只有a1级别了。”

“在rb国内，只有a3到a5级别的和牛允许出售呢！所以要吃好的和牛，还是要来rb才好。”

大海好奇道“那a1,a2级别的和牛呢？都卖到什么地方去？”

“美利坚啊！”艾米丽说完，吐了吐舌头道“rb人就是这样，好东西都是留给国内，价格也高。”

娜塔莎也道“这倒是真的，而且rb人非常擅长品牌的打造，神户和牛每年只允许出栏1500头，一来是对品质把控严格，二来是怕和牛出产太多，反倒会影响和牛的价格，但三来……rb肯定也有想以物以稀为贵的想法，提升和牛品牌价值。”

林晨点头，这一点倒是值得自己效仿一下，太行食材以后慢慢增长，但是顶级的产出肯定是有限的，不可能，也不能无限量供应，有钱就能买到的东西还算是好东西么！？

酒店老板娘亲自给众人烹饪，寿喜锅味道还行，苏妍在国外时间长了，吃不惯太辣的火锅，朵朵也还小，吃辣锅也不合适，所以这寿喜烧反倒受她们的喜爱。

至于林晨和大海，这俩都是肉食动物，酒店提供的和牛是最高a5级别的，经过老板娘的简单烹