景德镇瓷器,仅是这个陶瓷盅,恐怕就价值不菲。
“先生您好,这是本店的招牌,名为鸽吞燕,主材是加里曼丹北部马来西亚的进口洞燕燕窝,将燕窝放进六两重的妙龄乳鸽的腹中,去骨去脂肪,经过四小时的高汤慢火熬制而成,营养价值很高。”
由于林谦坐在主位,所以负责介绍菜品的侍者,自然是来到林谦为其讲解。
听着使者的介绍,林谦眉头微挑。
加里曼丹北部马来西亚的洞燕燕窝?
据林谦所知,加里曼丹北部马来西亚的洞燕燕窝,每克的价格堪比黄金,不仅价格昂贵,同时还奇货可居,很难买到。
这种燕窝林谦以前也就是听听,还从未吃到过,没想到今天居然在这里碰到了。
至于食材的真假,既然对方敢这么介绍,那想必应该是不可能作假的,作假的风险实在是太大,若是被人发现,砸的可不仅仅是私房菜馆的牌子,更是那位名厨的牌子。
林谦心中好奇,他伸手将陶瓷盅的盖子缓缓打开。
汤色金黄,清鲜醇郁的香味扑鼻,顿时将林谦肚子里的馋虫给勾了起来。
他先是用筷子轻轻挑破陶瓷盅里的乳鸽腹部,里面雪白的燕窝顿时显露了出来,林谦拿起汤勺带着燕窝饶起些许,然后将其缓缓送入口中。
味道鲜醇,让人颇有种回味无穷的感觉。
“嗯……”
“真是不错!”
林谦眼睛微亮,向着田宇侧头夸赞道。
田宇看到林谦发出称赞,他脸上顿时露出了抹由衷的笑意。
“林总,这个鸽吞燕只是这家私房菜的招牌之一,后面还有很多招牌美食等待着林总的品鉴呢。”
田宇笑呵呵的说道。
林谦微微颔首,和田宇等人有一搭没一搭的聊着,然后继续品鉴着陶瓷盅里的美食。