,可是下了一翻功夫,就拿着位置来说,就费了不少神。
辛苦点不算什么,总之买下了这四层欧式建筑。
又在经营上也做了大胆的尝试,那就是不光要经营好西昌拿手的宫廷菜……嘿!骆涛都不好意思说这儿。
西昌真正会做宫廷菜除了金爷就没别人了,其他人就那样吧,凑合,想想都对不起顾客。
来到沪海自然要主打淮扬地区的菜品,其他菜系为辅。
骆涛还大胆的吸纳了川菜。
四层楼,一楼为后厨重地,二楼就是骆涛的大手笔了,推出了快餐。
现在的国内还真没有这么一说,中国的“快餐”行业是舶来品,从那个爱吃鸡的老头开始的。
这个重磅消息已经在沪海炸了三天,所有人都不知道“快餐”是什么?都伸着脖子想要看一看。
为了新店开张,也为了酬谢广大食客,前三个月西昌的快餐五元一份,量大管饱。
但有一条就是不能浪费,也不能带走,浪费罚款五元。
这么奇葩的规定闻所未闻,大家就为了看个新鲜,蜂拥而至。
三楼是宴会大厅,接喜宴等大型酒会的地方,四楼有三分之一散客的吃饭的地方,剩下的三分之二就都是包厢。
这每一层都有一千多平,够大,但需要的工作人员,那也比较多,好在西昌是民营的典型,上面一直以来都是非常的包容。
有了靠山,这心也就宽敞了,足足招了三百多人员,超规格招工。
这看似多,人员都超载了,但这真不算什么,别处上千人的厂子都有。
现在上面的意思,就是挣一只眼闭一只眼,一切都在可控的范围内,让你们折腾。
要是过了线,嘿嘿……
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