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第57章 灶前显身手(2 / 4)

醋一起放了进去。

那些厨师厨娘看到他这番举动后,忍不住就在心里嘀咕了起来,这算是哪门子烧菜的方法,以前他们拿藕做菜都是整段蒸的,现在切成片就不说了,居然还放了这许多调味料,这还能吃吗?

童沐却根本不懂这些,已经吃了好几筷青菜的他看到孙途又把这份糖醋藕片盛出来后,也赶紧上筷夹了一片,然后赶紧将之放进了口中。光是那青菜就足够让他惊喜,这色作琥珀,看着更美味的藕片一定更不会让自己失望了。

可童沐的第一反应却是痛呼了一声,眼泪都差点下来了:“好烫!”可即便如此,在藕片里的糖醋合着藕中水分在他的嘴中迅速弥散开来后,他就舍不得将其吐出来了。这种鲜嫩与鲜美的滋味儿,是他之前从未尝过的,直叫这位也算见过不少世面的童家二公子眉开眼笑,顾不上什么形象,就又夹起一块,放进嘴里咀嚼着品尝起来。

又连吃了三块藕片,两筷青菜后,童沐才心满意足地舒出口气来:“这炒菜果然美味得很,比樊楼的菜式更好,色香味俱佳!”

其实看到他那副饕餮的模样,孙途已知道是这么个结果了,所以此时只是谦虚地一笑:“不过是雕虫小技罢了,想来凭此应该能给流芳居招徕一些客人吧?”

“何止,我相信凭此都能盖过樊楼里的那些名菜了。”童沐赞不绝口地说道。

这话让孙途有些无法确信,毕竟樊楼的名气摆在那里,他们的厨师一定是这天下顶尖的存在,自己的家常小菜怎么可能与只媲美呢?

不过他显然忽略了千年跨度的差距,此时炒菜才刚具雏形,即便是顶尖的厨师依然无法做到后世之人熟极而流的许多事情,比如火候与分寸的把握,再比如油盐酱醋之类的多少的搭配。再加上刚出锅时的菜肴滋味是要远胜过耽搁了良久才能从厨房捧到客人面前,他的这两道炒菜自然就立刻压倒了樊楼名菜了。

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