却非常喜欢桃仙一脸巴结的样子。

全旭的小灶距离东暖阁不远，由桃仙和辛月上菜，速度还是非常快的。

时间不长，暖阁的餐桌上，摆放着各式各样的菜肴，馒头、包子、米粥、数量最多的还是后世的方便面。

在得知人数将近三十人，辛方氏直接从橱柜里取出三十块面饼，直接下在大锅里，一分钟出锅，速度非常快。

等到菜和方便面上齐，全旭指着饭菜：“各位，请自便！”

此时，众人倒不是没见过市面，也不是没有吃过肉，他们哪怕在黄府，也是拥有私人小灶，享受着私人小院。

随着酒过三巡，菜过五味。

气氛也热烈起来。

“诸位高才，你们在黄府的例钱，我已经熟悉，在我这里，我事先声明，与黄府不一样！”

事关自己的切身利益，他们都竖起耳朵听了起来。

“你们的例钱由三部分组成，底薪、绩效、还有分成！”

全旭望着众人道：“底薪暂时定为十两银子，每个月，一年也就是一百二十两！”

听到这里，众人多少有些失望，他们在黄府拿到的钱，比一百二十两要多，而且多很多。

“绩效部分，就是事情办得怎么样！”全旭接着说道：“比如说，陈掌柜，掌握着一家粮店，咱们售出去的粮食，有没有质量问题，有没有货物存放不当，损失问题，有没有运输问题，有没有人为损失等等，如果全部合格，那怕这家粮店一个月纯利三千两，掌柜可得一个点，也就是三十两，如此类推，其他店铺也是如此。”

众人恍然大悟。

这时，一名二十来岁的青年起身道：“全爷，我负责在口外贩卖牛马，利润丰厚，不过来回路途有些远，有时难免会遇到牛马病世、或者土匪抢劫的意外……”

“损失从你的绩效里扣。”