的事情。

润娘从屋里拿出了茶具。茶具倒是跟后世的差距不大，因为它们本来就是李信按照记忆中的样子画出来，交给木匠师傅们去制作出来。不得不说，王府里这帮木匠的手艺是越来越好了，做的东西都很合李信心意，美观又结实。

李信拿起这套茶具摆弄了一会儿，才用沸水将它们都烫过一遍，准备开始泡茶。

润娘带回来的几个罐子里装的是不同的茶叶。炒制的方法大同小异，不过茶叶的发酵程度却不一样。没错，就是人们最熟悉的那种茶叶分类方法：按照茶叶发酵程度的不同，将茶叶分为全发酵的红茶，半发酵的乌龙茶以及不发酵的绿茶。伴随着发酵这一复杂反应，这些茶叶中所含的风味物质会发生神奇的变化，最终在舌尖上带来不同的香味和口感。

李信有一点轻微的选择恐惧症，不过最后还是采用点兵点将的方法最终决定，先喝绿茶。

(本章完)