不过以此却换来了一大锅晶莹饱满，银白雪亮的米饭，却也是物尽其责了。

掌柜，小二，厨子把先前酒三半洗脸的水顺手泼在了一边的地面上。

开春的土地，对于水有一种极度的渴望。

也就是几个转身的功夫，那一桶却是已经隐于地面儿不见，连一点点潮湿的痕迹都没有留下。

他看了看墙根处所剩不多的柴火，想着最晚后天便又要去砍柴了。

煤太贵，他用不起。

现在来博古楼的人可不比从前……

一个二个都是少爷小姐，前呼后拥细皮嫩肉的，哪里会到他这饭堂打尖。

除非是夜黑风高，实在没了办法，才会到旁边的客栈将就一晚，而后让仆从来点几碗白粥凑合一顿。

久而久之，他这蒸饭煮粥的水平确实越来越好。

景平镇别的没有，唯有一个好处，就是此处的井水极为甘甜清冽。

西北风沙大，盐碱大。

很多的地方，井水打出来都得在太阳地里晒它个两三日。

待到水面上结起一层厚厚的水皮子之后，在把这层水皮子挑开，然后在用一块粗布当做滤网，篦掉水中的其他杂质，才能食用。

就是这样，若是烧开，喝到嘴里也是极为的苦涩。

稍微有些挑嘴的人，都得先烧开一遍之后再用来做饭，不然那就是那萝卜土豆都带着一股子别扭的味道。

但是景平镇的井水，根本用不着暴晒过滤，就这么空口喝都能有一股子甜丝丝的回味，让人两腮处顿时生出许多津唾，不自觉的食欲大开。

这掌柜，小二，厨子从水缸里重新又舀出来一瓢水，却是没有倒进那桶中，而是用一只碗盛着放在了地上。

接在碗底与地面刚一接触，发出一声清脆时，就有一只大雁晃晃悠悠的从柴火堆后面跑了出