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宋明时期，望族才是顶层的统治阶级，没有望族的支持，皇帝的位置都坐不稳。

而乡绅这一阶级，是封禁王朝最底层的统治者。

离开乡绅支持，县令啥也不是，啥也办不成。

而张家以前就是乡绅阶级

虽然只是最低级小乡绅，但也不是一般地主能比的。

乡绅养望于乡梓，在当地名声一般都比较好，属于积善人家。

这也是，张家作为乡绅，解放后没有受到多少牵连的原因之一。

当然，更重要的原因是，解放前张家出过力，帮助过我军我党。

扯远了。

家里的妇人们忙着拾掇年夜饭。

鸡鸭鱼肉好弄，一般家庭妇女都会做，可是张俊平拿回来的那些个海鲜可把众人给愁坏了。

很多东西别说做，连见都没见过。

最后还是把张俊平的奶奶请了过来，“娘，平子拿来这些东西，说是海鲜，我们不会做！”

以前讲究门当户对，张俊平的奶奶年轻时候也是大户人家的闺女。

加上鸢都临海，自然不缺海货，张俊平的奶奶年轻时候也吃过，知道怎么弄。

“哎呦！这么些个好东西，我还以为这辈子再也见不到这些东西。

没想到，托我孙子的福，老了，老了还能见到。

这是大黄花鱼，清蒸也行，用酱红烧也行。

这是石斑鱼，一样，清蒸红烧都行。

这对虾真大，这得有一扎多长吧？

这个用水煮一下就行，然后用姜汁沾着吃。

哎呦，这梭子蟹真大！这么大的梭子蟹可不多见。

这个蒸了就行！

………

这个是海参，这个头真大，先放一边吧，来不及做……”张俊平的奶奶一边感慨着，一边