标志性的景物可以画到背景里的，以便将来让这幅画看起来更有临场感。

与此同时，甄宓因为嫁过来之前，也帮着家族在长安做了两年卖菜的小生意，这方面还挺有商业敏感度，一路上还知道以经济的眼光看待不同地皮的价值，随口点评夫君的抉择。

这一点上，蔡琰和其他贵妇们，与甄宓相比倒是有点十指不沾阳春水，不谙民间疾苦了。

倒不是说她们从小没见过农民种地，比如黄月英这种出身小地主家耕读传家的，也是认识五谷蔬菜的。但她们至少不是绝大多数品类的蔬菜、种在地里的样子都见过。

“这邙山东坡确实平缓呢，营建整地花费应该不多，只是普遍地势高了，只有引水不利一个弊端。未来造好的城池，或许也会顺着坡势，西北高而东边低，缓缓而下。

这点坡度对车马通行应该没有影响，不会导致陡坡下冲或者上坡拉不动。城里的排水渠反而好修了，就西北向东顺势排下来。

河谷边上最低洼潮湿的地方，没必要全部浪费来筑城，可以种些茼蒿、菰菜，顺便收点菰米。这些都是产量高得跟芦苇一般，不用太多地，城边上游几十里，沿河最潮湿的地，种出来就够几十万人吃了。”

菰就是现代汉语里的“茭白”，菰菜是像笋一样的果肉部分，菰米则是其种子，其实也能当米吃，因为茭白本来就是禾本科稻亚科的植物，它的种子也能算是一种“米”。

早在东周的时候，《周礼》上也有记载把野生茭白的米种搜集起来吃。只是产量太少，一颗茭白才对应几粒种子，要用来煮饭实在是难，所以才是周天子和洛邑周边诸侯才吃。

后世有不少花里胡哨的网红食品，嫌卖米卖不出花样、不够奢侈装逼。就炒作一种华夏流到北美的菰米变种，所谓的“苏必利尔野米”，号称五大湖区的天然馈赠，一斤要卖大两百。

但其实就是茭白种