把野生茶叶和花椒进行大规模培植的重要性。

比如要点出茶叶可以给长期肉食的士兵平衡营养防止某些疾病，还有别的药效和养生的经济效果，还有一定的嗜好惯性等等。

而为什么会需要为“长期肉食”的士兵平衡营养呢？这就要提到未来打算发展的环环相扣的花椒产业了。

李素这也是结合了蜀地的山区运输困难、运输损耗太大，所以要多筹备便于长期储存、而能量密度又比较高的食物来作为军粮，那样运输损耗的占比就变小了。

举个最简单的例子，比如一块肉干的能量密度，大约是同等重量米面的三四倍。走蜀道从成都起运四斛米，原本路上要吃掉三斛，只有一斛运到汉中。从汉中起运四斛又要吃掉四分之三才能到长安。那么从成都要种十五倍的粮食，才能运到长安，难怪北伐那么艰苦。

可如果把米换成肉呢？运四斛肉，按肉比三倍分量的米还顶饱来算，四斛肉干路上只要吃掉一斛，剩下三斛都能运到汉中了，这样叠乘下去的效率提升是非常可怕的。

但历史上诸葛亮不能这么干，关键就是没那么多肉，蜀地也没那么多盐来如此大规模腌制肉干。

花椒如果大规模种植，情况就不一样了。所有的香辛料多少都有防腐作用，大量花椒配合少量盐做成椒盐，腌制防腐肉干比目前纯用盐好得多，腌料综合成本也更省。

而且用椒盐腌比用纯盐腌还有个额外好处，那就是可以遮盖异味。汉朝猪肉那么难吃，骚味太重，作为军粮肉脯难度很大，有了椒盐盖味情况就不一样了。

还有就是根据李素观察，即使现在的农民那么穷，稍微有口肉吃都不放过，但对家畜杂碎的利用率也还是很低的。

虽然不至于跟那些开弱智光环的古装剧上说得那么夸张、什么内脏都不吃，但至少肠胃和腰子确实是不吃的。百姓再穷，能利用起来的猪牛羊内脏也就