果还是没人来!”
采明月在心里默默摇了摇头,已经找到了这家饭店被迫出兑的原因。员工的工资成本倒是其次,关键是做生意最忌讳的就是朝令夕改!
如果选择了川菜就应该一直做下去,哪怕是改也是在原来的基础上对菜式进行推陈出新,这样早晚会吸引来喜欢川菜的客户!可是一言不合就直接改成了粤菜,那就容易得罪之前培养的川菜客人,那些人就再也不来了!而后面再改成湘菜,又得罪了刚习惯吃上粤菜的客人,这么来来回回的改下去,能留住客人才怪!
采明月之前就是经营的连锁酒店,所以她深知坚持企业特色的重要性,就比如说月蓉花集团下属的快捷酒店中,有客人建议说酒店房间的洗发水和沐浴露味道不好闻,她也不会下令让酒店换成其他的品牌,而是继续坚持使用原来的东西。
因为大多数顾客都已经接受了这些洗发水和沐浴露,虽然他们没有明确表达过喜欢,可是从来没有提过不喜欢,那就代表他们默认了,如果因为一法就贸然更换,那就会无意间伤害到一批沉淀的老顾客,最终还是得不偿失。
“明月姐,你该不会是想盘下这家店吧?梦女侠总觉得好像不太行呀!”李梦梦有些奇怪,她跟着采明月的时间不短,所以大致能够猜到她的意图。
因为采明月平时很少会对除了工作之外的其他东西感兴趣,既然她主动去问店老板这里的情况,那显然是有意想要接手了!
采明月微微一笑,没有直接回答李梦梦的问题,而是对着老板继续问道:“不瞒你说,其实我也是做生意的,现在正好想要进军餐饮业,我觉得你这里的地段还不错,所以想盘下你这个店面!”
“真……真的吗?你不会是在开玩笑吧?”中年大叔愣了愣,仔细的打量了一下采明月,可不管怎么看,眼前这小姑娘都不像是什么成功的企业家,忍不住将信将疑。
毕竟这