到了足够的信心,终于牛茳摆脱了自己的阴霾,露出了希望的表情。
“好了...今天是个高兴的日子,咱们先上去喝酒...!”
见到牛茳的精神好了起来,所有人都振奋了起来,程处默大喝一声,所有人都杀上了一边的酒楼,准备大吃大喝一顿。
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程处默告诉李战,燕小小的这次文会比试,要到下午举行,举行完之后,胜出的人就要留宿在青楼之中,其他人就要趁着宵禁各回各家,所以今天晚上李战要留宿在卢国公府。
现在呢...因为到了中午,所以就要吃喝一顿,然后再去平康坊的云祥阁,赴燕小小的文会。
既来之则安之,李战也没有忸怩,那就吃喝吧...。
程处默很熟练的点着菜...大唐美食繁多,第一道菜,叫“蜜拥剑”...菜的造型就是一把剑,李战是见都没有见过,程处默告诉李战,这就是螃蟹,是用一种看起来很小,但钳却很大的蟹,把螃蟹的钳捣成浆糊,用蜜渍制成,
口味是偏甜,程处默喜欢甜,所以此菜是必点。
第二道才是抱芋羹...里面的材料有小芋头和蚌还有青蛙,做法是先在锅内烧水,投入小芋头,等到水沸的时候,把青蛙扔进去,然后开大火蒸煮,蛙会慢慢撑开。有时候不用芋头,用笋也可以,等熟了以后就可以享用了。
李战吃了一口,味道还真的是不错。
第三道是“脍”...就是生鱼片,在的日本人,都喜欢吃生的东西,生鱼片呵呵刺身,而早在唐朝的时候,我们就开始吃生鱼片了,那个时候吃生鱼片的吃法叫“脍”。唐人吃什么种类的鱼都喜欢切成薄片蘸着葱蒜吃。而对于吃生鱼片也是很讲究的,杜甫的诗“无声细下飞碎雪,有骨已剁觜春葱”,说的就是做鱼脍的场景。唐人为了做生鱼片还研