渐渐的断了传承。
比如这一手剃骨。
方壶听他的大师父讲过,曾有厨艺顶级高手,可用刀划开鱼身,剔出鱼骨,之后鱼依然保持完整,丝毫不影响鱼的整体美观。
当时,方壶觉得这只是流传下来的关于厨师的一些故事,总有些夸张的成分在里面。
如今亲眼所见,他着实吃了一惊。
这少年,竟是一个如此高手!