杯来喝这种茶汤有些奇怪,不过她又说不上来,到底奇怪在哪……她左手执杯,右手盖在左手上,以宽长的衣袖遮挡住饮酒……饮茶汤的动作。
春雪和冬梅两个丫鬟,一眨不眨盯着董漱玉。
对冬梅来说,她终于明白大小姐和春雪之间的秘密是什么了,在闻到那种鲜锐明朗的茶香之后,一切不言而喻。
而春雪呢,见大小姐以饮酒的姿势来饮茶汤,她也感觉怪怪的,在茶坊中,姑爷都是用小碗来喝的,用酒杯……她不知道姑爷会不会怪罪她,擅自使用另一种器具,这会是对姑爷的不尊重吗?
春雪这样想也不无道理,因为这古代重“礼”,这个“礼”并非现代意义上的礼貌、礼节等,而是一种行事说话的规矩。比如茶粥,要用鼎来煮,不能用锅,茶粥饮用的话,要用茶碗,不能直接端着鼎就开吃。再比如吃饭,需要用饭碗盛饭吃,不能直接将饭锅搁桌上,众人用手抓着吃……
“泡茶”这种东西,是姑爷弄出来的,姑爷首次饮用泡茶,使用了大小碗,那么饮用泡茶的规矩基本上就这么定下来了,就是使用大小碗,作为茶具。
不过春雪觉得用碗来喝茶汤,很奇怪,姿势也不优雅,不太适合大小姐,故此……
“嗯……”董漱玉仔细品味了这种茶汤,回味半晌后,方才说道:“滋味鲜明、浓厚、醇正,没有以前茶粥的那种青涩味……咦?”董漱玉忽然两眼扑闪,起身走了两步,仔细感觉了下,喜道:“不错,这茶汤果然与它携带的香味相同,可以解人疲乏……这才是真正的茶啊!”
“小姐?什么解人疲乏啊?”还没有喝过泡茶的冬梅好奇问道。
“以往我们以茶叶混合多种配料,煮成茶粥,只是将茶叶当成药材来使用,配料太多,倒使得茶叶本味丧失了许多。修远以铁锅炒制的茶树嫩芽,没有添加任何配料,只有纯粹的茶香,而这种茶泡出来的茶汤,竟