说是从孛儿只斤氏中的孛字音转化而来。

受蒙古手把肉的影响，羊肉大多是白煮，调料放的不多，锅里滚了两个开之后，撒盐之后就可以捞出来啃了。

里间屋已经来了不少人，炕上地下的一共三张桌子，村里的主要人物都到了，看到田小胖驾到，就张罗着开席。

羊肉吃着还是有点柴，没法子，水草供不上，羊肉就发干发老，没有那股鲜嫩劲。

不过羊杂汤不错，撒上一层翠绿的葱花，田源不知不觉就喝了两大碗。像这种宴席，当然少不了酒，别人都用三两的酒杯，到了田源这，就换成大碗。好在都知道这个小胖子是个无底洞，所以也没人敢向他挑衅，自个随便喝。

热热乎乎的吃喝起来，大家谈兴渐浓，田源少说多听，尽量多收集村里的基本情况。总体感觉，黑瞎子屯虽然穷点，但是民风淳朴而彪悍。

不少话题都是围绕着田源这个驻村工作队长的，询问他有什么脱贫致富的好点子。毕竟，在乡亲们心里，对驻村工作队，还是隐隐有些期盼的。虽然前面几茬没见到啥效果，人就跑了。不过这个小胖子倒是一副准备扎根的架势，值得期待。

田源也正想借机宣传一下自己的打算，就清清嗓子白话开了：“大伙放心吧，我计划用一年时间，叫村里那些建档立卡的贫困户全部脱贫；用不上两年，咱们就都能达到小康生活水准之上；三五年内，黑瞎子屯就能变成全县最富裕的村子——”

这刚喝上咋就多了呢？包村长斜眼瞥了田源一下：老子在这苦熬干休的几十年，也没敢吹这么大的牛皮！

仗着救活大榆树的光辉尚未散去，村里有些人还是选择了相信小胖子的话，七嘴八舌地询问：“小胖儿啊，你准备领着大伙咋干呢？”

坐在炕上太热，田源索性脱了羽绒服，把衬衣的扣子也解开：“我这两天也大致把屯里屯外逛了一遍，琢磨出几个道道