平素吃过的牛肉羊肉也没有这般滋味啊!
李忘忧嘿嘿一笑,拽一了下词:“然也!”
“此为何菜?”
“东坡肘子。”李忘忧也没多想,顺口回答道。
杨纂一脸疑惑:“何为东坡肘子?”
李忘忧一愣,这才反应过来,苏东坡还得几百年才出娘胎呢。这东坡肘子是川菜里面的特色美食,传闻是苏东坡夫人王弗制作的传统名菜,因苏东坡极其喜爱而得名。
但他总不能那么和杨纂解释啊,眼珠子一转回答道:“这是小子在东边山坡上偶然间想出来的,是以取名东坡肘子。”
杨纂摇头:“不妥不妥,既然是子忧创造此菜,为何不叫忘忧肘?即表明是子忧所创,又能形容此美食之美味,食之令人忘忧,哈哈。”
他的话把李忘忧雷得外焦里嫩,东坡肘子变成忘忧肘?这样真的可以吗?
一旁的刘潇也连连点头:“明府说的不错,忘忧肘可比东坡肘子文雅许多。”
李忘忧无语,得了,忘忧肘就忘忧肘吧,反正自己现在越来越没皮没脸了,抄袭的多了,也就无所谓了。
倒是一旁的苏长卿听到几人对话,为了忍住不笑出声来,憋的自己一张俏脸通红,身体一颤一颤的抖动。
李忘忧无语看了眼努力憋笑的苏长卿,默默翻了个白眼,哎,丢脸啊!
杨纂把“东坡肘子”从历史上除名之后,也不再废话,筷子开始在席间飞舞,几乎每一样菜品都让他吃得赞不绝口。
刘潇也没比杨纂好哪里去,甚至更加不堪,一筷子猪肉下肚后都没功夫与杨纂搭话,便自顾自的大快朵颐起来。
其实严格来说,李忘忧做菜水平一般,比苏长卿的手艺那是差的太远了。
不过杀猪菜这种农家大锅菜,却未必需要太精细的手艺,苏长卿也并不擅长,更没有用这样大的锅做过