自己准备好，现在就等牛家兄弟动手杀猪了。

村里那些熊孩子，早早就跑来看热闹了。

肥猪被拖到杀猪台上，嗷嗷惨叫着，却让大人小孩都露出了笑容。这些庄户汉子，一年到头都难得粘荤腥。

四五个壮汉将猪按住，牛武手持短刀，手起刀落，直接给肥猪放血。

立刻有婆姨拿来大盆，接好猪血。这是李忘忧专门吩咐的，一会猪血要拿来做血豆腐。

两头肥猪都没有了声息后，李忘忧指挥众人将猪抬到一旁，用早已烧开的开水褪毛，清洗。

开膛破肚后，李忘忧又开始指挥村里的婆姨们分工，清洗肠子的，收拾猪头猪脚的，好不热闹。

牛勇牛武三下五除二便将两头肥猪收拾的干干净净，猪肉、排骨分割好。

“小郎，这些猪肉怎么做？要不要让村里的婆姨们掌勺？”牛武抹了把汗水问道。

“千万别，今天这顿杀猪饭我亲自来！”李忘忧连忙阻止，这些大唐婆姨恐怕除了白煮肉，啥也不会，那可真是糟蹋这两头肥猪了。

苏长卿原本准备她来掌勺，却被李忘忧赶得远远的：“哈哈，今天这杀猪饭长卿你可不会做，看我的吧。”

“你真的可以？”苏长卿有点不确信。

“嘿嘿，看着吧，以前在村里过年，家里每年都要做杀猪饭的。”李忘忧挽起袖子，走到了大灶前。

他这番举动倒是吓了众人一跳，无论是李衡还是佩兰，又或者仇昆他们，都没想到李忘忧居然准备亲自掌勺。

“小郎，君子远庖厨啊……”仇昆没想到李忘忧居然要给一群田舍郎亲自做饭，有些被吓到了。

李忘忧斜暼他一眼，啐了一口：“呸，那句明明是君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉。是以君子远庖厨也。你丫顿顿吃肉，好意思说什么君子远庖厨？有本事