人力成本是不包含在餐标的四十九文里面的，供应链那就更不用说了，都是陈曦开的厂，哪里便宜找哪里就是了，反倒是物流成本偶尔会过高。

至于某些时段的高端食材，比方说今天泛滥的肋排和黄花鱼什么的，那都属于排班排到这个时候，也就是所谓的这个时间段到了出这个的时候了，和资本主义卖不出去宁可倒掉的逻辑不同，这个时候爆的多，当然要给大家多吃了，狠狠地吃！

故而四十九文的餐标愣是整出来让刘桐和丝娘觉得陈曦黑她俩生活费的水平，对此陈曦也是无奈，毕竟哪怕到二十一世纪，在炒菜一盘大几十块钱的时候，大型工地外面依旧有十块到十三块钱的二十几个有肉有菜，当天现炒现做，往饱了吃的重油重盐的民工餐。

食品的成本其实并不高，高的更多是附加值，当然也有转嫁到消费者身上的各种房租，税务等等，如果剔除了这些去看待食品的价格，就会发现，价格低廉的感觉就像是活在曾经一样。

最现实的还有哪怕到二十一世纪的今天，西安这边烧烤店也有大量一块一串的牛肉、肉筋、板筋、牛肚、盐筋等等售卖，当天现穿现烤，而且味道和新鲜程度非常不错。

忒么的食品价格是食品价格，附加费用是附加费用。

陈曦在少府、辽西辽东、东莱、豫章等地开的特殊伙食供给处，给出的价格都是纯粹的食品价格，里面连厨子的工资都不包含的那种。

以至于会出现这种让白起觉得非常逆天的价格。

实际上陈曦很清楚他其实不应该在长安开这个，在辽西辽东、东莱、豫章等地开这个其实更便宜，而且也更省心，但谁让长安是天子脚下，首善之地，倒贴一些，也得开一个。

“针剂和秘药那些其实不算什么，那些东西就算是别的国家拿到手，也只能给核心精锐用一用，陈子川离谱的在于，他把这些东西当做基础使用，针剂的价格