家里的鸡蛋刚吃完，呵呵呵！”

一旁的毛益民笑道：“我说胡支书，你老还跟我装啥呢？你家啥时候舍得吃过鸡蛋？不过老胡啊，你们村的茶干真是一绝啊！五香茶干，听着我就流口水啊！”

“茶干是什么？”李天舒好奇的问道，也难怪李天舒不知道，茶干是南方这一带的叫法，到了他们北方就叫做豆干或者说别的。

胡支书摇摇头，一个连茶干都不知道为何物的人，怎么能够到基层当上干部的？简直是乱谈情嘛！

不过此刻的李天舒倒是对茶干来了兴趣，过了一会，五香茶干就新鲜出炉了。李天舒闻了闻，然后拿起一块吃了吃之后，满口溢香。

李天舒笑着道：“果然好吃！这东西，在我们那叫做豆干，哎，原来还有这个名字！孤陋寡闻了倒是！”

胡大海一听一愣随即笑了笑道：“各个地方叫法不一样，不过要说正宗的茶干，我们可以肯定的是，还是咱们大湾村的茶干最正宗的了。您要是喜欢，我们给您弄个三五斤带着回去慢慢吃，这东西下酒都还是不错的。”

李天舒笑了笑问道：“这个茶干，大湾村有几家会做这个东西啊？”

“几家？这么说吧，在大湾村就没有不会做这个东西的！这手艺啊，基本都会。味道做出来也基本上差不多！”胡大海自豪的说道。

李天舒道：“这个茶干做一斤出来的成本如何？”

胡大海想了想道：“差不多一毛钱左右。不过这东西也不是天天都能吃到的！”

李天舒道：“这是为什么啊？”

胡大海道：“咱们这边人穷，一毛钱恨不得掰成好几半去花，所以这些茶干一般都是来了客人招待的时候吃，那个时候也吃的多嘛！平时绝大多数家里人基本上都是稀粥就着咸菜也就差不多了！”

李天舒心中了然，他没有想到第一次调研居然就有收获，大湾村